一、食品及飲用水行業(yè)的發(fā)展趨勢
由于人口增長和生活水平的不斷改善，全球對飲用水包括食品的需求都是在急劇增長的。全球對飲用水的需求會從2013年至2050年激增37%。根據(jù)聯(lián)合國的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在過去的100年間，用用水量的增長率是人口增長率的兩倍以上。同時世界經(jīng)合組織（OECD）預測在2025年全球在供水方面的基建投資將增加近5000億美元。所以說這個對大家來講是一個飛速發(fā)展的一個市場。

飲用水行業(yè)實際上跟我們的生活息息相關，大家在生活中或多或少的都會接觸到各種各樣的跟飲用水相關的一些應用。比如說我們在家庭生活中會碰到有一些水管的一些應用，包括水表、水泵，還有一些鍋爐及加熱設施。同時跟飲用水直接相關的會有一些比如過濾水的過程，還有一些食品和飲用水的一些家電，比如咖啡機飲水機這樣的一些應用。同時我們還有一些經(jīng)常接觸到的是一些衛(wèi)浴運用，這個可能不是飲用水的應用，但是也屬于水行業(yè)的一些應用。
那么在飲用水和食品接觸材料，它的就工程塑料在方面使用的話，價值體現(xiàn)在哪里呢？我們認為更多的解決方案還是用塑料去替代金屬，塑料替代金屬有幾個好處：
第一個，通過塑料進行一些零部件的精密設計，可以降低產(chǎn)品的重量，同時縮小產(chǎn)品的體積，更適于家用的一些要求。
第二為了滿足家用和商用的要求，人們希望噪音會有一個更低的降低，用塑料可以做一些柔性的連接，同時對噪音的吸收振動方面也會有一些幫助。用塑料的外殼也可以達到降噪的目的。
第三點是使用塑料可以幫助工程師降低整個系統(tǒng)的總成本，包括我們?nèi)ヌ娲恍┌嘿F的金屬，或者PPSU之類昂貴的一些材料。另外一點是在零部件的整合上，我們可以用一個部件去替代多個部件，從而降低成本。當然由于塑料的使用，在設計的自由度上也給了設計師更大的空間。
第四點，我們也可以提高部件的可靠性，通過使用一些合規(guī)的材料，技術成熟的材料，被廣泛應用證實可靠的材料。
塑料可以幫助客戶提高飲用水及食品接觸行業(yè)的一些機械所需零部件的可靠性，從而延長它們的使用壽命。這里面的典型應用，比如一些咖啡機和一些相關的家電產(chǎn)品，廚房衛(wèi)浴龍頭，一些水表殼體，廚具，包括一些工業(yè)用的閥體及熱水的接頭部件。
二、替代金屬對在食品和飲用水行業(yè)的材料的要求是哪些呢？
第一：一方面需求在不停的增長，所以說對材料的供應也提出了更高的要求。
第二點，在金屬的部件相比，怎么降低綜合成本，因為銅特別是無鉛的銅的價格一直是居高不下的。同時制作一些復雜的金屬部件，做一次成型是很困難的，一般都是需要多道工序去成型，成本相對比較高，塑料部件的優(yōu)勢在這個時候就體現(xiàn)的比較明顯。
第三點就是飲用水對無鉛材料的使用越來越多，因為現(xiàn)在國家對飲用水中含鉛量的標準進一步的提升，含金量上限從0.025mg/L降低到了0.01mg/L，所以說這個對材料的使用會更加的苛刻。

三、飲用水食品行業(yè)主要標準
主要是一些歐美的標準為主，我國也有一些類似的標準，但是內(nèi)容跟他們差不多。在飲用水行業(yè)主要常用的標準，比如說美國的NSF標準，按德國的KDW標準，包括DVGW標準，這些都是對飲水的一些要求，對于食品一些要求，有fFDA的標準，還有歐盟2002、721C的一些要求。同時還有一些法國，比如英國和意大利的標準，比如法國的ACS這都是比較有名的一些標準的體系。如果你要在這些國家生產(chǎn)使用跟食品和飲用水相關的材料的話，你就必須要符合這些標準。
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